春光明媚，踏青正当时。西秀区正以一杯别具风味的咖啡，串联起花海、溶洞与民宿，催生出独具特色的“咖啡经济”，为春日文旅市场注入蓬勃活力。
花海为媒，咖啡留客
“村咖”激活田园诗意
走进旧州镇浪塘村，只见油菜花与远山、村落交相辉映，构成一幅动人的田园画卷。在这片春色中，“猪窝之眼”咖啡店显得格外醒目。
这家巧妙融合乡村田园风与现代简约设计的咖啡馆，最大程度保留了原有的石墙和木梁，并搭配精致的观景窗，前来踏青的游客们或手持咖啡杯，以花海为背景拍照留念，或举着相机，专注地记录下这份春日限定的美景。
游客们的欢声笑语与空气中弥漫的咖啡香、清甜的花香交织在一起，勾勒出旧州镇春日里最具诗意的悠闲画卷。
游客胡女士：“诸沃之野特别适合周末的时候和家人、朋友、闺蜜来看看油菜花，然后喝喝咖啡、看看书、发发呆。”
游客金女士：“金黄色的花配上蓝色的天空，很像一幅画，很适合打卡拍照，是一个很不错的去处。”
近日，文化和旅游部公布的2025年全国甲级、乙级旅游民宿名单里，诸沃之野·屯舍民宿获评乙级“国字号”民宿，更为这条以花为媒的产业链添上了浓墨重彩的一笔。
洞天秘境，咖啡飘香
“瀑布咖啡”成网红打卡地
如果说浪塘村的“村咖”是田园诗意的表达，那么轿子山镇的翁布洞穴瀑布咖啡营地，则是自然奇观与现代潮流的激情碰撞。这个藏在秀水村内的独特空间凭借“咖啡+洞穴+瀑布”的新奇组合成功“出圈”，成为春游的热门去处。
走进营地，天然的喀斯特溶洞与倾泻而下的崖壁瀑布相映成趣。洞穴内，咖啡醇香弥漫，音乐舒缓缭绕；洞穴外，游客们沿着瀑布景观步道缓步游览，沉浸于山野间的美景。天然溶洞的独特肌理与精心布置的休闲空间交相辉映，飞瀑流水的叮咚声与游人的欢声笑语交织共鸣，独特的体验让前来打卡的游客们纷纷赞不绝口。
游客吴晓坤：“这个地方还是很不错的，有瀑布、有洞穴，来这打打卡、拍拍照，一家人放松还是很好的。”
这份独特的体验，源于当地对“沉睡资源”的巧妙盘活，2025年，当地政府引入专业公司，创新探索“咖啡+文旅”新业态，依托秀水村象鼻洞等天然洞穴，打造集自然观光、咖啡体验、休闲消费于一体的乡村微景区，让沉寂的山野焕发出新的生机。
翁布瀑布洞穴咖啡店咖啡主管李文杰：“我们安顺翁布瀑布洞穴咖啡以独特的自然风景打造而成，下一步，我们还会对自然风景进行打造和升级，欢迎大家来到安顺游玩。”
从“沉睡的生态资源”到活力的“网红业态”，一杯溶洞咖啡为媒，探索出了一条乡村旅游高质量发展的新路径。
稻田为卷，咖啡作诗
精品民宿打造田园栖居
在旧州镇邢江村，另一种咖啡体验正静待游人。该地的碧萃禾风民宿以独特的稻田景观与沉浸式乡村体验，成为游客追寻田园诗意生活的热门目的地。推窗即景的居住环境令人心旷神怡。午后的咖啡厅里，游客正享受着悠闲的田园时光，一边欣赏着远处的风景，一边品尝着民宿现磨的咖啡。
贵阳游客邓女士：“这家民宿有点特别，和小姐妹们在这里聚会很惬意。环境都特别舒服，我们感觉非常不错。”
从精致舒适的住宿环境，到稻田骑行的休闲体验，再到原汁原味的乡土美食，碧萃禾风民宿正以“住民宿、赏风景、品乡味”的完整度假场景，为游客提供远离城市喧嚣的田园栖居之所。
民宿老板周辉：“民宿的特色主要有酸汤稻花鱼、酸汤牛肉、咖啡、烧烤，包括还提供了自行车，大家可以骑着自行车游览到这条乡间的小道上。后期我们会打造一个稻田音乐会，欢迎大家来到我的民宿，一起吃美食、听音乐、看美景。”
从浪塘村的油菜花景，到轿子山镇的溶洞瀑布，再到邢江村的田园民宿，咖啡正成为串联起西秀区春日文旅资源的一根金线。这种“咖啡+”的创新业态，精准捕捉了当下人们追求“情绪价值”和“沉浸式体验”的消费心理，将春日的“花期”“景期”转化为可持续发展的“产值”。
作者:罗爽谭可青宾玉洁胡良婷李安麒编辑:张小维责任编辑:王超终审:谭力
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